Los profesionales de la unidad de
Nutrición Clínica y Dietética del hospital Gregorio Marañón han organizado el
XXII Seminario de Nutrición Clínica García Almansa, una cita que se ha consolidado
como referente de la nutrición clínica en España. En esta ocasión se ha
centrado en la relación entre la nutrición y las enfermedades metabólicas
hereditarias.
El seminario ha contado con la
participación de importantes expertos en nutrición clínica procedentes de los
ámbitos docentes y hospitalarios. Durante las diferentes ponencias se ha
destacado el valor estratégico de la prevención de trastornos derivados de la
nutrición inadecuada. Además, se profundizó en aspectos como el diagnóstico
bioquímico y genético de las enfermedades metabólicas hereditarias, la
nutrición como tratamiento básico y el futuro de estas enfermedades en los
adultos.
En los últimos años se han
producido importantes avances en el conocimiento de las bases bioquímicas y
moleculares de las enfermedades metabólicas y hereditarias. Esto ha permitido
que se realicen un mayor número de diagnósticos y ha abierto la posibilidad de
iniciar tratamientos precoces en la infancia, muchos de ellos basados en la prevención.
De esta forma puede evitarse el daño cerebral, reducir la morbi-mortalidad y
disminuir las posibles discapacidades asociadas a estas enfermedades en la
infancia.
